Лук очистить и нарезать полукольцами. На то она и вариация, чтобы внести в рецепт что-то своё. Поделитесь опытом по их приготовлению в комментариях ниже. Традиционно готовят его из мяса и картошки с луком, но есть и вариации с добавлением зеленого горошка или маринованных огурцов.
14.05.2020
6
А какие традиционные рецепты армянской кухни записаны в вашей кулинарной книге.
14.05.2020
9
Кер у сус готовится достаточно быстро.
14.05.2020
10
Очень вкусный вариант жареного мяса с кусочками сладкого перца, маринованными огурчиками и жареным картофелем.
14.05.2020
6
Картофель нарезать длинными ломтиками и жарить на масле до готовности.
14.05.2020
5
В качестве бонуса я добавил закусь из кабачков.
14.05.2020
6
В переводе с армянского дословно означает ешь и молчи.
14.05.2020
10
Кер у сус в переводе с армянского, буквально, ешь и молчи - традиционное блюдо армянской кухни.
14.05.2020
6
